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食品标签标注常见问题以及注意事项

来源:http://www.dgqunxin.cn/news/xyzx/95.html   发布时间:2020-12-17

  标签标注需要注意的事项:

  销售包装上应标有所有强制性标签内容,主要分为以下这几种情况:1.如果有必要通过打碎打开包装,或者无法从包装表面清楚地看到内容上标记的信息 ,该包装应视为销售包装,应放置在包装中。所有强制性标签内容均标记在表面上; 2.如果不需要打开包装,或者可以通过包装表面清楚地看到包装上标明的信息,则可以在包装表面或内容上标明所有强制性标签内容,或者可以在强制性标签上标明内容 可以在包装的表面和内装物上以互补的形式标记零件。

  1.标签上净含量的计量单位必须是国家法定计量单位; 例如:1公斤或1公斤,在日常生活中也可以称为1公斤,但是“公斤”不是国家法定计量单位,因此不能在标签使用上进行标记。 标签位置应与食品名称在包装或容器的同一显示页面上; 以固相和液相以及以固相物质为主要食品成分的预包装食品,应在“净含量”位置附近以质量或质量分数的形式表示排出物质(固体物质)的含量。

  2.对生产日期有严格的规定,不允许粘贴,重印或篡改。 当相同的预包装食品包含具有不同生产日期的多种产品时,应标记最早的生产产品,或者应分别标记每个食品的生产日期。

  3.在为标签内容加标签时,还必须考虑产品实施标准中的标签部分。 例如:符合GB 8537的执行标准的矿泉水的标签内容,除了要符合GB 7718的标签外,还必须按照GB 8537的第8.1条的标签要求进行标签。该内容包括: 水源的名称,顺应性指标的极限,总溶解固体含量,主要阳离子(K,Na,Ca2,Mg2)的含量。 当氟含量大于1.0 mg / L时,应标明氟,并且气体或可充气产品也必须标明产品类型。

  4.食品名称应在标签上的多个位置保持一致。 经常看到,标签首页上显眼位置的名称与其他食品的名称不一致。 例如,在主显示页面上显眼位置的食物名称标记为“牛肉条”,而背面标签上的标签标记为“牛肉味面筋制品”。

  5.目前国内食品营养标签尚处于起步阶段,多数企业仍在逐步探索和熟悉其标签要求; 从检验结果看,许多产品的格式正确,但标注的含量值和NRV值不符合GB 28050中规定的误差范围(不小于80%或不大于120%)。 主要原因是原材料的来源和质量不稳定,检查的品种和生产周期尚未发现,以及数据来源过于单一和未知。 这是由许多原因引起的,例如复制。 解决方案是让生产商制定涵盖项目和周期的全面科学的检查计划,充分获得产品数据并标准化标签。

  6.设计标签时,还必须考虑包装材料的加工性能对最终标签的最终影响。 例如:用可热收缩膜制成的标签在设计中需要适当地扩大,以避免由于成品标签的可热收缩包装而导致字符高度降低。 考虑控制主显示表面的内容物位置,以避免由于平面弯曲和边缘密封而隐藏或遮盖标记内容的情况。

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